鸡内金,味甘,性平。归脾胃、小肠、膀胱经。具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等功效。对于脾胃虚弱、食积不消、小儿疳积、遗精遗尿、石淋涩痛等病症有较好的治疗作用。
萝卜和土豆都是日常生活中常见的食材,它们不仅营养丰富,而且口感独特。将萝卜和土豆搭配在一起炒制,能创造出一道美味可口的菜肴。那么,萝卜土豆怎么炒好吃呢?这里面可是有不少窍门的。
做法步骤 1.土豆切丁2.用清水洗去淀粉,控水待用3.茄子切丁4.过清水洗一下,控干水分,放入适量盐,搅拌均匀,放置一会儿,出水后攥去水分5.葱切圈,蒜切片,姜切碎6.小碗中放入一勺料酒,两勺生抽,三勺醋,四勺糖,两勺淀粉,适量清水,调匀7.锅中放入适量植物油,放入土豆丁炸至金黄8.盛出待用9.茄丁放入锅中翻炒至变软10.盛出待用11.锅中油全部倒出,加入一勺郫县豆瓣酱,用锅底的残油小火炒出红油12.放入葱姜蒜翻炒13.倒入茄丁14.放入土豆丁翻炒15.倒入小碗中的调料16.大火烧开翻炒均匀即可17.成品图
做法步骤 1.先调个红烧酱汁:2勺生抽2.1勺老抽。3.1勺蚝油。4.1勺白糖。5.半勺盐。6.半勺淀粉。7.加半碗水调匀备用。8.2个大土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟,9.葱切末。10.将土豆放入烧开水的锅中煮10分钟捞出。11.起锅热油,倒入土豆翻炒2分钟,12.倒入酱汁煮2分钟使其充分入味,13.大火收汁,撒葱花即可。14.记得多煮几碗米饭哦!15.超级好吃。16.喜欢的一定要试试。