此时开始调味，加入适量盐，依据个人口味调整咸淡。再滴入少许生抽，生抽能赋予菜肴诱人的色泽和鲜美的味道。还可加入一点点白糖，白糖能起到提鲜的作用，让整道菜的味道更加丰富。继续翻炒均匀，让鸡胗和海鲜菇充分吸收调料的味道。
    如果需要将蒸螃蟹保存更长时间，冷冻是一个不错的选择。将螃蟹用保鲜膜或保鲜袋包裹好，放入冰箱冷冻室，温度控制在零下 18℃以下，可以保存 3 - 6 个月。冷冻能够有效地杀死细菌和微生物，并且在冷冻过程中，螃蟹的肉质和口感也不会受到太大的影响。
    荔枝同样是备受喜爱的水果，它味道甜美，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素和蛋白质等营养成分。荔枝具有补充能量、增加营养的作用，能改善人体的精神状态。不过，荔枝性热，吃多了容易上火。在汗蒸后，人体本身就处于一种相对燥热的状态，如果此时大量食用荔枝，很可能会加重体内的燥热，导致口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。而且，荔枝中含有较高的糖分，对于血糖不稳定的人来说，汗蒸后食用荔枝可能会引起血糖的较动。所以，汗蒸后是否可以吃荔枝，需要根据个人的体质来决定。体质偏热的人，汗蒸后最好少吃或不吃荔枝；而体质虚寒的人，可以少量食用，但也不能过量。
    蒸土豆则是将土豆直接放入蒸锅中，利用水蒸气的热量将土豆蒸熟。这种烹饪方式能够保留土豆中的大部分营养成分，如维生素 C、维生素 B6、钾等。蒸土豆的口感软糯，易于消化，特别适合那些肠胃不太好的人食用。