食用方法和剂量也不容忽视。炒鸡内金的食用方法多样，可以研磨成粉冲服，也可以与其他食材一起炖煮。但具体的剂量需要根据孩子的年龄、体重以及病情等综合判断。一般来说，每次的用量不宜过大，通常在3 - 6克左右。如果自行随意增加剂量，可能会引发不良反应，如腹痛、腹泻等。
    
    
    材料需要准备香菇、鸡腿、适量的姜蒜末、盐、生抽、蚝油、淀粉和食用油。先把香菇提前泡发好，泡发后的香菇会变得柔软且香气浓郁。鸡腿洗净切块，放入碗中，加入适量盐、生抽、蚝油、淀粉和少许食用油，搅拌均匀后腌制15分钟左右。将泡发好的香菇去蒂，摆在盘中。接着，把腌制好的鸡腿块放在香菇上，再撒上一些姜蒜末。锅中加水烧开，放入装有鸡腿和香菇的盘子，大火蒸18至20分钟。蒸好后取出，淋上一些热油激发香味，香菇的鲜美与鸡腿的嫩滑完美结合，营养又美味，孩子们一定会吃得津津有味。