接着是营养丰富的蒸南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素 C、纤维素等营养成分。将南瓜去皮、去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的南瓜口感香甜绵软,宝宝很容易接受。南瓜可以直接喂食,也可以打成南瓜泥,拌入米粉中,增加食物的多样性。南瓜中的胡萝卜素在体内可以转化为维生素 A,有助于宝宝的视力发育,同时纤维素还能促进肠道蠕动,预防便秘。
做法步骤 1.准备食材2.杏鲍菇切片3.反正面划十字花4.切葱蒜香菜末5.准备料汁:水,生抽6.老抽7.蚝油8.白糖,盐9.淀粉,拌匀10.锅中加油,加杏鲍菇煎至两面金黄11.加入料汁,炒匀即可12.成品图
做法步骤 1.选择里脊肉或五花肉,切片如图2.青红尖椒洗净后切菱形片备用3.葱姜切好备用4.热锅凉油,放肉片,炒至颜色发白5.加入葱姜继续炒6.加料酒去腥7.加生抽提味8.加老抽提色9.肉片炒匀后,放辣椒翻炒,出锅前加少许盐和十三香10.继续炒匀即可关火11.出锅装盘12.敏茹意作~辣椒炒肉小贴士①里脊肉(五花肉)均可②出锅前加十三香会更香
在鱼块表面均匀地撒上一层盐,轻轻揉搓,让盐味渗透到鱼肉中,腌制片刻,这样能使鱼肉更加入味。接着,在鱼块上淋上少许料酒,涂抹均匀,进一步去除鱼的腥味。将姜片和葱段铺在蒸鱼盘底部,这既能防止鱼块粘锅,又能在蒸制过程中让葱姜的香味融入鱼肉。把腌制好的鱼块整齐地摆放在蒸鱼盘上,鱼块之间要留一些空隙,以便蒸汽能够均匀穿透,使鱼块受热均匀。