为了让米饭更加美味，可以在蒸大米时加入一些辅助食材。比如，滴入几滴食用油，这样蒸出的米饭会更加油亮，香气扑鼻。或者加入少许白醋，白醋能使米饭更加松软，还带有淡淡的酸味，增加食欲。还可以放入一小把玉米粒、胡萝卜丁等，不仅能丰富米饭的口感，还能增添色彩，让米饭看起来更加诱人。
    从中医的角度来看，咳嗽期间的饮食应遵循清淡、易消化的原则。炒泡菜显然不符合这一要求，它属于较为油腻、性的食物。中医认为，咳嗽多与肺、脾、肾等脏腑功能失调有关，此时应避免食用可能加重体内湿热或燥热的食物。炒泡菜的腌制特性以及炒制过程中添加的调料，都可能使体内的湿热或燥热加重，从而不利于咳嗽的康复。
    炒煮的鸡蛋如果保存得当，过夜后是可以食用的。鸡蛋富含蛋白质等营养成分，本身并不会因为过夜就产生对人体有害的物质。关键在于保存的条件和方式。