在月子期间，产妇的身体需要充足的营养来恢复，而炒猪肝是一道营养丰富且适合产妇的月子餐。猪肝富含铁、维生素A等多种营养成分，能帮助产妇补充气血，增强身体免疫力。下面就为大家详细介绍月子餐炒猪肝的多种家常做法。
    马蹄，又称荸荠、乌芋、菩荠等，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。马蹄口感清脆，味道甘甜，含有丰富的蛋白质、维生素 C、钙、磷、铁等营养成分，具有清热生津、凉血解毒、利尿通便等功效。马蹄可以生吃，也可以煮熟后食用，还可以用来制作各种糕点和甜品。
    这道酸甜莴笋炒虾仁，口味酸甜可口，适合喜欢酸甜口味的朋友。莴笋的清爽和虾仁的鲜嫩，再加上酸甜的酱汁，别有一番风味。
    做法步骤 1.鲫鱼收拾干净 表面划几刀易于入味2.辅料备好 葱 蒜 剁椒 花椒3.葱切2种 葱白切片 葱绿部分切碎4.蒜切碎5.蒜末放入碗里6.放入剁椒 蒸鱼豉油 糖 料汁备好7.起油锅 放入一汤匙花椒 加热8.放入鲫鱼 煎制9.煎至两面微微焦黄 关火备用10.取出鱼盘 放入葱片11.将煎好的鱼放到葱片上面 淋上调好的剁椒料汁12.放入蒸锅 水开后蒸制10分钟13.时间到 取出 撒上葱碎14.滋上热油 15.热油激发了葱的香味 很香16.非常美味 小贴士煎鱼时放入花椒一同煎制 有去腥增香的作用