青辣椒炒山药片是一道非常美味的家常菜。它的制作简单，口感清爽，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。无论是搭配米饭、面条还是馒头，都能让人回味无穷。让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味的青辣椒炒山药片吧！
    做法步骤 1.准备所需食材2.把虾头跟虾线拔掉3.处理完后清洗一下4.锅里加入适量的水，加点盐5.煮开后下虾，变色捞起6.过一下冷水7.剥壳备用8.玉米洗一下剥粒9.红萝卜去皮切丁10.青豆清洗一下11.锅里下油12.下玉米、红萝卜、青豆翻炒一下13.加入适量的水煮三分钟左右14.然后加盐15.加点生抽翻炒一下16.然后下虾仁翻炒一下即可（下虾之前留点底汁，虾会把底汁吸收了，这样味道均匀）17.什锦虾仁～18.成品图