做法步骤 1.准备食材。粉丝提前温水泡软。2.猪肉馅中加入生抽、老抽、料酒、鸡粉、盐、葱花、蚝油。3.用筷子顺着一个方向搅拌上劲，腌制半小时。4.娃娃菜洗干净，选择外面的大叶，开水焯烫变软即可。5.取一片娃娃菜，包裹上一勺肉馅。6.从娃娃菜底部卷起。7.泡好的粉丝铺在盘底。8.将卷好的娃娃菜肉卷摆在粉丝上。9.烤箱水盒中加满水，选择鲜嫩纯蒸模式，20分钟即可。没有的话用蒸锅也可以。10.锅内倒入适量食用油，爆香蒜末、胡萝卜碎。因为有小孩，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的，这里可以加一些辣椒、剁椒都可以。11.少许生抽，盐，水淀粉，制成汤汁。12.淋到蒸好的菜上即可。13.这道菜清淡爽口，油而不腻，就连粉丝都鲜美嫩滑，非常好吃。而且造型讨喜，就连不喜欢吃肉的小朋友都抢着吃了好几个，家常、宴客都是不错的选择哦！
    在给宝宝喂食蒸鳕鱼时，要注意温度适中，避免过烫烫伤宝宝的口腔。可以先将鳕鱼小块放在自己的手背上试温，感觉不烫手后再喂给宝宝。要鼓励宝宝自己动手吃，培养他们的独立性和自信心。可以将鳕鱼切成小块后放在宝宝的餐盘里，让他们用勺子或叉子尝试自己进食，即使吃得 messy 也不要过分责备，让宝宝在愉快的氛围中享受美食。
    
    可以根据个人喜好加入一些蒜末或者香菜等调料，增加菜肴的香气和口感。翻炒均匀后，即可关火出锅。