做法步骤 1.先把材料备好2.金针菇洗净,沥干水份,切去老根,培根一分二3.取一小撮金针菇,用培根卷紧,再别一根牙签4.生抽、色拉油、蚝油调成料汁5.先刷一层料汁6.再撒一些烧烤调料和黑胡椒粉7.送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤18-20分钟8.10分钟后将烤盘拿出,再刷一点调料、撒点辣椒粉继续烤几分钟就ok啦9.撒少许葱花,开吃10.好诱人11.好好吃😋12.来一口?小贴士烤盘上的锡纸有点粘金针菇,一定要把靠近烤盘边缘的金针菇都刷上料汁,这样防粘😊
做法步骤 1.准备食材。2.面粉倒入盆中,加一点白糖,搅拌均匀。3.加入适量食用油(加入食用油会使饼皮更加酥脆)。4.加入温水。5.用筷子将面粉搅拌成雪花状。6.揉成光滑面团,盖保鲜膜醒15分钟。7.趁醒面的时间,把小葱洗净,切成小葱花。8.腐乳用勺子碾碎,备用。9.醒好的面团取出直接放在面板上按扁(不用揉)。10.用擀面杖擀成长方形,厚度自己掌握,比饺子皮厚一点就可以。11.把压碎的腐乳均匀抹在面皮上。12.再把葱花撒上去。13.从一头开始卷起,卷至另一头,卷成圆桶状。14.用刀把卷好的圆桶,切成大小均匀的段。15.把切好的饼竖起来,用手按扁成饼坯。16.将饼坯醒10分钟。17.平底锅预热,放入饼坯。18.小火烙至一面上饼花后翻面。19.烙至两面金黄酥脆后出锅。20.腐乳葱香饼就做好了。21.好吃美味而且做法简单。22.一口咬下去满口酥香。
食材的选择至关重要。购买韭菜时,要挑选色泽鲜绿、叶片挺拔、没有黄叶和烂叶的。新鲜的韭菜,其香气更加浓郁,口感也更为鲜嫩。而莲藕芯,要选择那些质地脆嫩、颜色洁白的。可以用手轻轻捏一下莲藕芯,如果感觉有一定的弹性,说明比较新鲜。将挑选好的韭菜用清水冲洗干净,然后切成均匀的小段,长度大约在3 - 4厘米左右。切韭菜的时候要注意,尽量保持切口的整齐,这样在炒制过程中受热会更加均匀。把莲藕芯也清洗干净,切成细丝,越细越好,这样在炒制时更容易熟透,口感也会更加细腻。
- 把剩下的粽子从包装袋中取出,用湿毛巾稍微擦拭一下表面,以去除表面的灰尘。