做法步骤 1.西兰花掰小朵2.清水冲洗干净，用少许盐浸泡20分钟（去农药残留）捞出沥干3.锅中添适量的水，调大火烧开，加少许盐和食用油，倒入西蓝花焯水，捞出过凉水沥干4.木耳用凉白开泡发，洗干净，备用5.木耳也入开水焯，泡发后过凉水清洗6.木耳和西兰花放在一起，加入盐、鸡精、醋、味极鲜酱油，撒上一把蒜末、辣椒面7.起锅热油，把油烧到十成热，慢慢浇在面上。只听呲啦一声，香飘四溢，拌均即可！8.拌匀后即可食用，营养又美味哟9.简单单的一份【凉拌西兰花木耳】，解解大鱼大肉的腻，绝对的颜值，绝对的营养10.西兰花有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。11.这道菜既保留了西兰花的营养又保持了它的口感！12.大家都来试试吧！13.西兰花绝对是一道减肥菜不仅营养丰富热量还低凉拌西兰花木耳 了解一下小贴士1、焯烫绿色蔬菜的时候，在水里加几滴油可以保持菜的鲜绿不变黄。 2、西兰花容易烫熟，下沸水后只需搅两下就捞起来，防止烫得过软，同时也可能使营养流失。3、西兰花洗时最好用流动水冲洗，然后加入盐浸泡能更好去除农药残留等，焯水时加少许盐和油，使色彩更鲜艳。4、西兰花焯水后过凉水，能使西兰花变得更加碧绿，还能保持它脆脆的口感
    - 生抽适量
    做法步骤 1.胡萝卜，青椒，茭白笋，黑木耳分别切丝备用。2.蒜，葱白，姜切末备用。3.猪肉切丝，加少许盐。4.加半勺生粉。5.半勺油腌制，这样炒出的肉丝比较嫩。6.调汁：1勺生粉加4勺水，加2勺生抽。7.半勺白糖。8.1勺料酒，1勺香醋搅匀。9.锅放油，放肉丝翻炒，炒变色装出备用。10.锅内加适量食用油，葱，姜，蒜末爆香。11.加入豆瓣酱炒香。12.加入胡萝卜丝。13.加入青椒丝。14.加入茭白笋丝。15.加入黑木耳。16.翻炒均匀。17.加入炒好的肉丝。18.加入刚才调好的鱼香汁。19.翻炒，小火收汁即可。20.成品，这道菜非常下饭哦。小贴士鱼香肉丝的做法多种多样，配菜可以随自己喜欢添加。肉丝加盐，生粉，油腌制一下，炒出来比较嫩。
    手撕兔作为一道美味的特色小吃，深受人们喜爱。很多人在享受手撕兔独特风味的也会有一些疑问，比如手撕兔可以不加热直接吃吗？吃不完又能放多久呢？