吃蒸红薯减脂餐并不意味着就一定能瘦。如果在吃蒸红薯的不控制其他食物的摄入量，或者烹饪方式不当，减脂效果可能会大打折扣。例如，有些人在吃蒸红薯时，还搭配大量的油炸食品、甜品等高热量食物，这样即使红薯本身有一定的减脂作用，也会因为整体热量摄入过高而无法达到减脂目的。如果将红薯经过油炸等方式加工，其热量会大幅增加，原本的减脂优势也会消失殆尽。
    大约焖煮两分钟后，打开锅盖，继续大火翻炒，让多余的水分蒸发掉。此时豆角已经变得熟透，颜色更加鲜亮，口感脆嫩，各种调料的味道也完美地融合在一起。
    做法步骤 1.取基围虾清洗干净2.剥去外壳，再清洗一遍3.加入葱段，蒜瓣，料酒，黑胡椒粉，盐，鸡精腌制20分钟4.准备两个鸡蛋5.去壳打入碗中6.加入盐，鸡精搅拌均匀7.锅中倒油，油热后放入葱段，蒜瓣和干辣椒8.加入虾仁，翻炒9.翻炒至虾仁变红后除去蒜，葱和辣椒10.倒入打好的鸡蛋液11.晃至鸡蛋液煎熟12.出锅13.鲜美的虾仁跑蛋就做好了14.成品图15.成品图16.成品图
    设置电蒸笼的时间和温度也有技巧。不同大小的龙虾所需的蒸煮时间不同。一般来说，中等大小的龙虾，将电蒸笼设置为100℃，蒸10 - 15分钟左右即可。如果龙虾个头较大，可以适当延长2 - 3分钟。在蒸的过程中，要注意观察电蒸笼的情况，避免时间过长导致龙虾肉质变老，影响口感。