做法步骤 1.选择里脊肉或五花肉，切片如图2.青红尖椒洗净后切菱形片备用3.葱姜切好备用4.热锅凉油，放肉片，炒至颜色发白5.加入葱姜继续炒6.加料酒去腥7.加生抽提味8.加老抽提色9.肉片炒匀后，放辣椒翻炒，出锅前加少许盐和十三香10.继续炒匀即可关火11.出锅装盘12.敏茹意作~辣椒炒肉小贴士①里脊肉（五花肉）均可②出锅前加十三香会更香
    在烹饪美食的过程中，偶尔会遇到一些状况让人不着头脑。就像炒大肠，本应是一道美味可口的菜肴，可为何炒出来会有苦的味道呢？而且大肠还那么硬，这着实让人困惑不已。
    孕妇在孕期的饮食应该多样化，不能仅仅依赖鸡脯肉来获取营养。除了鸡脯肉，还应该摄入其他富含蛋白质的食物如鱼类、豆类、蛋类等，以及丰富的蔬菜水果，以保证各种营养素的均衡摄入。只有这样，才能满足孕妇和胎儿在整个孕期的营养需求，促进胎儿健康成长，顺利度过孕期。所以，孕妇吃鸡脯肉与否需要综合考量多方面因素，谨慎做出选择，让饮食成为孕期健康的有力保障。
    5. 转小火继续翻炒，让洋葱充分吸收调味料的味道，直至洋葱变软熟透。