吃蒸米饭怎样配料才好吃呢？这是许多人在日常饮食中常常会思考的问题。米饭作为我们餐桌上的主食之一，看似简单，实则在配料方面大有学问。不同的配料能够赋予米饭截然不同的风味，让简单的蒸米饭摇身一变成为令人垂涎欲滴的美食。
    
    莱菔子是十字花科植物萝卜的干燥成熟种子，在中医理论中应用广泛。它具有消食除胀、降气化痰的功效，常用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等症状。而炒莱菔子是将净莱菔子用文火炒至微鼓起，有香气逸出时取出，放凉而成。经过炒制，其药性发生了一定的变化。
    做法步骤 1.土豆去皮，切片，用清水洗去淀粉2.西红柿切小块3.青椒去蒂去籽切小块4.葱切片5.锅中放入适量植物油，爆香葱片6.放入西红柿翻炒一会儿，炒出红汁7.放入土豆片翻炒8.把土豆片翻炒至透明，放入一勺生抽翻炒9.加入适量盐翻炒10.加入青椒翻炒一会儿，西红柿完全变成汁，浸入到土豆片中，翻炒均匀关火出锅11.成品图