当腊肉蒸至七八成熟时,将准备好的蔬菜放入蒸锅中,继续蒸约 5-10 分钟,直到蔬菜熟透。这样既能保持蔬菜的营养成分,又能让蔬菜吸收腊肉的香味,使其更加美味。 4. 倒入猪肉末翻炒至变色,加入料酒和生抽调味。