除了这种简单的炒制方法,萝卜与黄豆还有其他美味的做法。比如萝卜黄豆汤,将萝卜切块,黄豆提前泡发,一起放入锅中加水炖煮。煮至萝卜软烂、黄豆开花,加入适量的盐和胡椒粉调味。这道汤味道鲜美,营养丰富,尤其适合在寒冷的季节饮用,既能暖身又能补充营养。
做法步骤 1.食材准备好。2.秋葵用盐搓洗表面绒毛之后切成段。3.放入锅中焯水。4.火腿肠切成小颗粒。5.热油倒入鸡蛋煎至凝固。6.然后进行翻面7.用铲子把它铲碎8.用残留的油把火腿肠煎一下。9.接着把秋葵加入。10.放入少许盐。11.大火快速翻炒。12.出锅即可。13.成品图14.成品图15.成品图
做法步骤 1.猪小排洗净后剁成等长的小段,用清水浸泡出血水。2.洋葱选紫色的或者红葱头,味道更好;选择干香菇,它比新鲜香菇香味更浓郁。3.洋葱切成小丁,香菇泡发后挤出水分切成条状。4.取米,我用了两量杯。这个可以根据实际情况来调整。5.热锅热油,先下排骨中小火煸炒出部分水汽,至焦黄。这样处理的排骨才香,口感也好。6.接着放洋葱丁,中小火煸炒出香味,多炒一会儿,炒至洋葱基本失去水分,洋葱的香气自然融入到油里。7.再放香菇略炒,调入生抽和盐炒匀。8.添加适量清水,宜少不宜多。烧开后再煮十五分钟左右。这是为了确保排骨和米饭的成熟度保持一致。9.米用清水淘洗两遍,不要超过两遍,防止营养流失。10.把煮过的排骨连汤一起倒入电饭煲。水量与咱们平时煮饭基本一样,基本在一指稍微多一点。11.启动电饭煲。12.程序结束拌匀开吃。13.只能用两个字来形容:太香!小贴士排骨要先煮至三四分熟,不然的话与米饭熟不到一起。