做法步骤 1.·食材·鸡翅 150g、酱油 30g、蚝油 20g冰 糖40g、清水 150g葱 20g、姜 20g、蒜 20g2.鸡翅正反两面划斜刀3.油锅爆香姜蒜末4.炒香后倒入鸡翅,煎炒至两面金黄5.倒入冰糖,小火炒化,再倒入酱油、蚝油炒匀上色6.加入清水,关盖中火煮10分钟7.开盖转大火收汁,出锅前撒上葱花即可小贴士1.鸡翅正反面划斜刀方便入味
做法步骤 1.准备食材。2.梅干菜用温水泡发,洗净备用。3.五花肉剁成肉糜,也可在超市买粗绞的肉馅。(强烈建议用五花肉,梅干菜吸油才好吃)。干辣椒洗净切小段。4.热锅倒入适量油,油热后倒入猪五花肉糜,翻炒至变白,肥肉煸出油后盛出备用,锅底留底油。5.将泡发好的梅干菜攥去水后倒入锅中,中火翻炒出香味。6.加入炒好的肉糜,加味极鲜酱油、老抽、蚝油、冰糖、适量盐和鸡精、干辣椒段翻炒均匀。7.再倒入适量温水(加水量刚没过食材表面即可)加盖小火炖煮30-40分钟,煮至汤汁变浓稠时转大火收汁,盛出备用。8.250克面粉中加2克盐。9.加10克食用油,130克温水(加水量要根据面粉吸水率调节,建议少量多次加入)。10.用筷子搅拌成雪花状。11.揉成光滑面团,盖保鲜膜醒20分钟,再揉一次,再盖保鲜膜醒10-15分钟。12.醒好的面搓长条,切分成大小合适的面剂。13.将面剂子按扁,擀成边上薄,中间略厚的面皮。14.填上梅干菜肉馅。15.用包包子的手法提折捏起,收口。16.将包好的饼坯按扁,一面薄薄刷一层清水。17.将刷水的一面按在芝麻盘中,沾一下。18.平底锅中适量油烧热,放入饼坯用手轻将边上向外压一压,中小火慢烙。19.烙至一面金黄焦脆后翻面。20.直至两面都烙好。21.出锅装盘。22.切开,成品。23.就这香,就这馅,都能让你吃两碗饭。小贴士强烈建议用五花肉,梅干菜吸油才好吃。和面时水要少量多次加入。
做法步骤 1.【主料】:海带结|肋排【辅料】:姜片|葱|料酒2.排骨冷水入锅,加入料酒,大火煮开。3.撇去浮沫。4.排骨转入汤锅,放入姜片、葱结,加入足量开水。5.盖上盖子,大火煮开,转小火炖40分钟。6.40分钟后开盖,加入海带结和盐。7.再炖15分钟即可。8.现在分享给你简单也有好滋味的海带排骨汤,不可错过哦~
做法步骤 1.南瓜洗净去皮去瓤切小块大火蒸熟。2.压成泥。3.加1勺白糖。4.2勺澳优能立多G4奶粉。5.分多次加入糯米粉拌匀。6.和成面糊。7.揉成圆球。8.然后压扁,上面撒一层白芝麻。9.放入平底锅中,煎至两面金黄。10.奶香十足好吃不腻的南瓜饼出炉啦。11.非常好吃。12.软糯香甜。13.做法简单。14.平底锅就可以搞定。15.赶紧做起来吧。小贴士1.因南瓜本身就有水分,所以加入面粉后是不需要再加水的。2.面粉的量要视情况而定,以和好的面团不沾手为好。