接下来就进入关键的炒制环节。准备一口干净的铁锅，用小火将锅烧热，然后放入晾干的薄荷叶。在炒制过程中，要不断用铲子翻动薄荷叶，让其均匀受热。火候的掌握非常重要，火不能太大，否则薄荷叶容易焦糊；火也不能太小，否则无法充分激发薄荷叶的香气。随着炒制的进行，薄荷叶会逐渐失去水分，颜色也会变得更加深绿，同时散发出浓郁的香气。
    感冒发烧时能否食用麦芽糖需要根据具体情况来判断。风热感冒患者一般不建议食用，普通感冒发烧患者在症状较轻时可少量食用，且要密切关注食用后的身体反应。合理的饮食搭配加上适当的休息和治疗，才能更好地应对感冒发烧，促进身体尽快恢复健康。在面对感冒发烧这类常见疾病时，了解相关的饮食知识，有助于我们做出更合适的选择，让身体在病痛中能得到更科学的呵护，从而更快地战胜疾病，恢复往日的活力。
    做法步骤 1.鸡蛋打碗中2.加盐3.加温水4.加入香油5.搅拌均匀6.包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞7.放入美的S4-281E蒸烤一体机，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦8.蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽9.最后撒葱花10.好香，来一口11.成品图
    做法步骤 1.鸡蛋煮熟，大概8分钟左右，捞起浸泡在凉水里2.用一个杯子，放入煮好的蛋，加入清水，用手掌盖住杯口开始摇晃，让鸡蛋撞击杯壁，差不多看到蛋壳基本都碎了，破了，鸡蛋很方便的就可以了从壳里滑溜出来，完整又快捷3.将菜刀在火上加热下切，比较不沾，建议稍微切厚点，型好点不会散4.准备好材料：辣椒，蒜苔，大蒜，香葱5.切好配料备用6.热锅冷油，下鸡蛋片慢慢煎至焦黄7.焦黄后翻至另外一面，会起泡泡，正常的哦8.两面煎好后，盛出备用，留底油9.底油爆香蒜末10.下辣椒、蒜苔11.下蚝油提鲜，就不用放鸡精了12.适量生抽上色好看，味道也好13.少许盐，生抽和蚝油都有盐分哦，翻拌均匀14.下煎好的鸡蛋片，翻炒均匀，将配料和鸡蛋混合均匀，我一般颠锅，这样鸡蛋不容易散15.最后撒上葱花，翻拌均匀即可关火16.装盘出锅17.来个特写，焦香四溢，一般辣椒这些配菜我都可以一起吃光光哦，超香的。小贴士1.第二步有快速剥蛋小技巧2.一颗蛋一般切4-5片，太薄容易散哦3.炒制过程，尽量少翻拌，以免蛋白蛋黄分离，或蛋黄碎掉