除了加入调料外,还可以在蒸箱中加入一些其他食材,与玉米一起蒸煮,以提升口感。比如,可以在蒸箱中加入一些红枣、枸杞等食材,这些食材具有滋补养生的功效,与玉米一起蒸煮后,不仅口感更好,还能增加玉米的营养价值。还可以在蒸箱中加入一些糯米,将玉米和糯米一起蒸煮,制成玉米糯米糕,口感软糯香甜,非常美味。
做法步骤 1.两张飞饼叠在一起2.擀开擀薄3.对向切成三角形4.放上小香肠,从尖端的一头卷起5.摆入烤盘中,刷上一层蛋液6.烤箱提前预热,200度,中层上下火,大约烘烤15-20分钟(时间温度根据自家烤箱调整)7.完成✅
当高压锅没有蒸笼时,想要蒸菜也并非难事。可以用一些身边常见的物品来替代蒸笼。例如利用耐高温的碗碟,在大锅里放上一个支架,比如筷子或者金属的漏勺等,把碗碟放在上面,这样就可以在碗碟上放置要蒸的菜了。在蒸制蔬菜时,将蔬菜洗净切段或切块,放入碗中,加入适量的盐、食用油等调料拌匀后放在自制的“蒸笼”上蒸。像西兰花、胡萝卜等蔬菜,一般蒸十分钟左右即可。如果是蒸鱼,可以找一个大小合适的盘子,将鱼处理干净后放在盘子里,加入葱姜丝、料酒、蒸鱼豉油等调料,再把盘子放在支架上蒸。蒸鱼的时间根据鱼的大小而定,一般一两斤重的鱼蒸八到十分钟。也可以使用铝箔纸来制作临时的蒸笼。将铝箔纸折成一个有一定深度的盒子形状,四周留出一些边缘便于放置在锅上,把要蒸的菜放入铝箔纸盒子中,然后进行蒸制。