掌握了这些配方和技巧,相信你一定能轻松做出美味的蒸糊糊面饼。无论是自己享用还是与家人朋友分享,都是一件非常美好的事情。赶快动手试试吧!
做法步骤 1.食材合影2.首先把糯米清洗干净,放入碗里,倒入清水,浸泡2个小时,浸泡好沥干水待用。3.紫薯削掉外皮,清洗干净切成块待用。4.把切好的紫薯放入盘里,蒸锅放入适量水烧开,放入蒸架,把紫薯放入蒸25分钟。5.紫薯蒸好取出。6.倒入大一点的碗里,用勺子压碎。7.晾凉以后,加入糯米粉和少许白糖。8.把紫薯和糯米粉揉至没有干粉的状态,揉成团即可。9.把紫薯面团分成大小一样的小面团,戴上手套,用手心把小面团揉成小丸子,再放到糯米里转一圈,均匀的裹上糯米。10.全部做好放入蒸笼里。11.蒸锅放入适量水烧开,把蒸笼放进去,大火蒸30分钟关火。12.蒸好取出,紫薯糯米小丸子做好了。13.软糯香甜,超级好吃,喜欢的宝宝可以试试哦14.成品图一15.成品图二16.成品图三小贴士1、糯米一定要提前浸泡2个小时,这样蒸的时候更容易熟。2、喜欢甜的加点糖,不喜欢可以不加哈。
做法步骤 1.粉丝提前用水泡软洗净后,控干水分,并加入一勺蚝油拌匀后装盘备用。2.取蒜1头,去皮洗净后拍碎切末。3.虾洗净开背去虾线剪去虾须。4.处理好后,如图摆在粉丝上。5.起锅,热油,放入蒜末,小火煽炒出香。6.待蒜末煽炒至表面微黄时,加入1克盐,生抽1勺,快速翻匀后关火。7.将炒香的蒜末均匀地淋在虾背上,开水上锅蒸8-10分钟。8.出锅后,撒点葱花点缀下即可上桌开吃了。
做法步骤 1.准备好材料2.茄子洗净滚刀切块,青椒洗净去籽切成小块,土豆去皮滚刀切块,蒜切末3.锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆4.煎至表面金黄色盛出备用5.再放入茄子6.煎至变软盛出备用7.锅中留底油放入蒜末炒出香味8.再放入青椒翻炒至断生9.加入茄子10.加入土豆11.加入生抽12.加入盐13.加入糖14.加入胡椒粉15.翻炒均匀即可16.成品图