做法步骤 1.鸡蛋打散，调匀2.木耳提前泡发，洗净，用手撕成小块3.小碗中放入一勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量清水搅拌均匀4.西葫芦切成菱形片5.葱姜蒜切碎6.锅烧热放入适量植物油，有冒烟 放入调好的蛋液 ，炸至成形，切小块铲出待用7.锅中放入少量植物油，爆香葱姜蒜8.放入西葫芦翻炒9.加入适量盐，炒至西葫芦变软10.放入木耳翻炒11.倒入鸡蛋12.倒入小碗中的调料，大火烧开 翻炒均匀关火出锅13.成品图
    准备好所需材料。一般需要面粉、酵母、温水、白糖（可不加）。酵母的用量通常根据面粉量来定，大约每 500 克面粉用 3 - 5 克酵母。将酵母用温水化开，水温不宜过高，30℃左右为宜，以免烫死酵母。然后在面粉中加入适量白糖，白糖能促进酵母发酵，增加馒头的甜味，可不加白糖的话馒头就是原味的。接着将化开的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。
    
    做法步骤 1.花螺是南方的美味在北方很难见到今天遇到新鲜的花螺就果断买回来准备把好吃的做起来花螺洗净备用2.锅中添加适量清水放入洗净的花螺大火煮起来3.花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可4.洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用5.放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根6.将调味料搅拌均匀如果觉得口味太浓可以稍加清水稀释一下也可以7.煮好的花螺控干水分放入盘中8.调好的调味汁倒入盘中即可食用要想味道更佳可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味一小时就更棒了9.搭配着小火烧、小甜品还有花生🥜就更开心哦10.看着就小花螺就超级有食欲哦11.早餐少不了鸡蛋和酸奶的陪伴12.北方的孩子吃起花螺真是好开心哦13.花螺肉肉入口鲜嫩爽口略有脆脆的口感14.好吃到爆的涝汁花螺有种停不下来的感觉15.生活中需要用美食来调剂生活小贴士花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。吃花螺的好处1.中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。2.花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。3.从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。花螺的药用作用螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。