从营养搭配的角度来看，单纯吃米饭可能会使营养不够均衡。胃酸过多的人在吃米饭时，可以搭配一些碱性食物，如蔬菜、水果等。蔬菜中的菠菜、胡萝卜，水果中的香蕉、苹果等，都具有一定的中和胃酸的作用。这样的搭配既能保证营养摄入，又能减少胃酸过多带来的不适。
    做法步骤 1.美美图片来一张。2.豆角去两头，掐段洗净。3.五花肉切薄片，生姜，大蒜切碎。4.锅内放油，烧热。5.放入五花肉，煸炒出油。6.放入花椒，生姜，大蒜。7.放一勺豆瓣酱炒出红油。8.放入豆角，翻炒。9.翻炒均匀。10.放盐，白糖，陈醋翻炒。11.盖上锅盖，小火焖一会。12.豆角变软，放孜然粉。13.放鸡精，可以出锅啦！14.装盘，美味诱人！小贴士干煸豆角，可以先过一下油，我没有过油，用小火煸炒的，也很香。如果喜欢吃辣的，可以放一点干辣椒。
    做法步骤 1.猪肉洗干净后放入绞肉机绞成碎末2.准备一个大的干净盘，把绞好的肉放入干净盆中3.将老姜磨成姜蓉倒入肉末中搅拌均匀4.再倒入少许料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉水、盐、使劲搅拌均匀多搅拌几下肉馅做好后放入冰箱冷藏备用5.准备好4个泡辣椒6.将泡辣椒切碎备用7.泡姜切碎备用8.大蒜剥皮洗干净后切成碎末备用9.葱洗干净后切成葱花备用10.准备好两根长条茄子洗干净11.将茄子切成稍厚的圆片，需要多少个茄饼就切几片，将切好的茄子圆片中间再划一刀不要划穿，底部留点不要划破12.碗中准备好干淀粉13.再倒入差不多数量的面粉（普通面粉)混合搅拌均匀14.面粉中打入一个鸡蛋搅拌均匀再掺入适量清水搅匀做成面糊水15.将肉馅从冰箱里取出放入葱花稍微搅拌一下即可16.将肉馅依次塞入茄片中间17.再将茄片放入淀粉水中沾满淀粉糊18.锅中放入油烧热19.将茄饼放入油中小火慢慢炸成表面金黄色20.炸好的茄饼沥干油，捞出备用21.锅中余油放入泡辣椒、泡姜、花椒炒出香味22.放入豆瓣酱、蒜末炒出红油和香味23.锅中放入茄饼加入少许清水煮一下24.准备一个干净碗、放入少许淀粉、清水、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、醋、鸡精、搅拌均匀做成调味汁25.将调味汁倒入锅中稍稍用锅铲推动几下，不能使劲搅拌，起锅时放入葱花就可以了26.鱼香茄饼就做好了微辣微酸，汤汁很下饭哦