做法步骤 1.猪肉剁成肉糜。2.葱姜切碎备用。3.将葱姜加入肉糜中,打一个鸡蛋,加入香油、味极鲜酱油、十三香粉、盐、鲜鸡汁调味。4.用筷子顺着一个方向搅拌肉糜使其上劲,筷子能立在肉糜中。5.加入过水焯熟的甜玉米粒。6.继续顺着原来的方向搅拌均匀。7.取三张饺子皮,把饺子皮搭边叠起,中间放上馅。8.将饺子皮对折。9.再将饺子皮从一边卷起。10.最后剩一点沾点水收口。11.将卷好的饺子皮调整一下,玫瑰花就成型了。12.卷好的玫瑰花上锅隔水蒸,上汽后蒸15分钟就好。13.颜值爆表的玫瑰花蒸饺上桌啦!14.这饺子吃起来外皮劲道,肉馅鲜嫩可口。
做法步骤 1.准备好材料2.猪肉洗净切成薄片,加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙,盐适量抓匀腌制备用3.黄瓜洗净先切段再切成薄片,鸡蛋打散备用,葱切葱花,蒜切末,姜切末4.锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液5.用筷子快速搅成小块状6.盛出备用7.原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末爆香8.加入猪肉9.翻炒至变色变白10.放入黄瓜11.翻炒至断生12.加入鸡蛋13.加入鸡精14.再根据个人口味加入适量的盐调味15.翻炒均匀即可16.成品图
做法步骤 1.所有辣椒切成小丁,肉切成肉末备用2.热锅凉油放入肉末,炒至变色3.放入切好的葱姜末继续炒出香味4.加入料酒去腥提味,加入生抽提鲜,加入老抽提色5.肉末炒匀上色之后,会变得比较干一些,这个时候就可以把辣椒放进去6.继续炒均匀之后,出锅之前加适量的13香和食盐7.再次炒均匀即可关火8.出锅装盘,完成!9.敏茹意作――辣子肉~成品小贴士①不喜欢太辣,小米椒可以省略②后腿肉可以换成五花肉③辣子肉,注意是用酱油和老抽使肉上色入味特别香,把肉炒出来略微发干,更香
花雕清蒸鸡和花雕鱼,不仅是上海餐桌上的美味佳肴,更是上海饮食文化的重要组成部分。它们代表了上海人对美食的追求和热爱,也体现了上海这座城市的多元文化和包容精神。