做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切成片放入蒸锅蒸熟3.再取出用勺子压成泥4.加入糯米粉5.用筷子搅成絮状6.再用手揉成光滑的面团7.把面团分成30克为一份的小面团,揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团8.平底锅刷一层薄薄的食用油,再放入南瓜生胚,小火慢煎至表面金黄色9.再翻另一面继续小火煎至金黄色即可10.成品图11.图二12.图三13.图四小贴士1、南瓜含水量不同,糯米粉的吸水量也不同,所以每个人的食材用量也会有所不同,最终就是加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以了。2、没有南瓜的也可以用红薯或紫薯代替,糯米粉适量的减少就行。
做法步骤 1.把土豆去皮,刷丝2.过一下清水,沥干切丁3.红罗卜,木耳切丁4.把土豆,红罗卜,木耳放到已经打好的肉末里,加入淀粉、米酒、鸡精、盐一起拌匀腌制一会5.豆角提前泡一下清水,(防止有农药残留)洗干净,把头尾切掉一点6.烧开水,加少许油,汤一分钟,捞出,过冷水,(使豆角柔软,便于编豆角圈)7.从豆角长度的中间打个圆圈8.从另一端开始编,编完一端,再编另一端9.由于我买的豆角特别长,能够编三圈,编够三圈了,把多余的豆角,剪开(不要扔掉哦,可以炒来吃的)10.把全部的豆角编好了11.把腌制的的馅放在豆角上,用手压好,不要给漏出12.放上一粒杞子装饰13.全部做好了14.起锅,放到锅中煎,把一面煎黄了再放另一面,小心翻哦!不要把馅撒出了15.全部煎好了16.全部倒入锅里,加入少半碗水,煮开后,加适量的蚝油,小火焖三分钟,就熟了17.成品小贴士挑豆角,要挑又小又长的,善于编织,而且吃时又脆又甜。
拿蒸炉蒸东西要想更好吃,需要选择合适的蒸炉、准备好合适的食材、掌握正确的蒸制方法和时间、让食材静置一段时间以及进行适当的调味。只有这样,才能蒸出美味可口的食物,让我们的味蕾得到满足。