2. 黄瓜洗净，切成丝；香菜洗净，切成段备用。
    除了上述这种常见的做法，清炒大虾仁还有其他一些变化。比如，可以加入一些葱姜蒜等调料来增加香味。在炒配菜之前，先将葱姜蒜切成末，放入锅中炒出香味，然后再放入配菜和虾仁进行炒制。这样做出来的清炒大虾仁会更加香气扑鼻。
    此时，将冰淇淋拿出来，根据个人口味选择合适的口味，如巧克力冰淇淋，将其切成小块备用。
    # 前期处理