做法步骤 1.新鲜的猪肉，我觉得外面帮忙绞馅也不洗，不干净，我就买回来洗洗，自己剁剁2.剁成肉泥3.加盐先搅拌一下4.加甜面酱+蚝油5.加糖6.鸡粉，一般做菜我不放鸡粉，但是做馅放点可以7.放料酒8.然后放入葱姜末9.加玉米淀粉10.搅打一下，我们加入水，搅打到肉上劲11.最后我们加香油搅拌12.搅拌好的肉馅，这时候肉馅比较软，我们放冰箱冷藏13.现在我们准备面粉倒入牛奶14.加酵母15.加糖跟盐16.活成光滑的面团17.醒发到两倍大18.拿出来加一点干面粉排气19.揉到切开断面没有明显的气孔就好了，切成你想要的大小20.按扁21.擀成两边薄中间厚的面皮22.包成你想要的包子的样子23.都包好了，蒸锅放水蒸屉垫油纸或屉布，盖盖醒发到包子明显变大，大火烧开转中火20分钟，关火闷5分钟24.好了，可以出锅了，白白胖胖的25.个人觉得很好吃😋26.可以上桌了😊
    在加水方面，水和大米的比例是决定米饭口感的关键因素。一般来说，水和大米的比例在1.2 : 1到1.5 : 1之间比较合适。但这并不是绝对的，还要根据大米的品种、浸泡时间以及个人对米饭口感的喜好来调整。如果喜欢吃口感软糯的米饭，可以适当多加点水；如果喜欢吃稍微硬一点的米饭，则可以减少水量。还可以在水中加入一些其他的食材来提升米饭的口感和营养。例如，加入少量的食用油，能让米饭更加油亮有光泽；加入几滴白醋，可以防止米饭粘锅，同时还能延长米饭的保鲜时间；加入一些红枣、枸杞等食材，不仅能增加米饭的营养价值，还能增添独特的风味。
    
    6. 取出享用：将蒸好的木瓜蒸米酒取出，待稍微冷却后即可享用。可以根据个人喜好搭配一些坚果或干果，增加口感和营养价值。