做法步骤 1.五花肉切成薄片。2.木耳提前用温水泡发,清洗干净后切成小朵。3.香菇去蒂清洗干净切成片。厚度自行掌握不用切的太薄。4.辣椒洗净从中间切开,然后切成块。5.炒锅油热后,放入葱姜翻炒爆香。6.然后加入五花肉片,翻炒至肉片变白。7.当看到肉片变白后,加入料酒继续翻炒。8.加入一勺甜面酱。9.加入半勺生抽。前面已经加了甜面酱,因此生抽就少加点,不然会很咸。10.这时可加入少许的热水,既防止糊锅炒出的肉片也更嫩。11.放入切好的香菇片。12.把木耳和辣椒也放入锅内。13.加入小半勺盐。盐的多少根据个人口味添加。14.然后加入白糖,大火快速翻炒均匀后关火。15.关火后再倒入半勺香油。16.酱香味浓的香菇木耳肉片,特别下饭。小贴士加入甜面酱后要加入少许热水,既防糊锅,炒出的肉片也嫩。香油要关火后再加入。
做法步骤 1.切葱花蒜片,胡萝卜片2.西兰花放入,开水中烫一下,捞出3.放入凉水中,冲洗两遍,攥干水分备用4.锅中油热,加入葱蒜炒香5.加入腌制好的虾仁,翻炒至颜色变红(虾仁腌制:虾仁加入盐腌制五分钟,攥干水分,加入淀粉再腌制五分钟,加少许油拌匀)6.胡萝卜片7.西兰花8.蚝油9.盐10.水淀粉11.料酒,炒匀即可12.成品图
无论是晒香菇干是否先蒸的探讨,还是各种香菇干美味吃法的揭秘,都让我们看到了香菇干的魅力。它不仅是一种食材,更是我们生活中增添美味和乐趣的好帮手。大家不妨根据自己的喜好,去尝试晒制香菇干和制作这些美食,相信一定会给你带来不一样的味觉体验。
做法步骤 1.准备一片鸡胸肉,洗干净2.然后用刀将鸡胸肉片成两片3.用刀背将鸡胸肉拍打一下,这样更容易入味4.将鸡胸肉放入一个碗中,放少许胡椒粉5.加一小勺生粉6.一汤匙酱油7.一汤匙料酒8.一汤匙蚝油9.抓一下,放入冰箱冷藏腌制半小时10.取一个锅,放入10毫升油11.油热后,放入腌制好的鸡胸肉12.两面各煎20秒左右13.加入50毫升水,盖上盖子煎两分钟,然后再开盖收汁,14.美味的鸡胸肉就做好啦,很嫩哦15.今天我的减肥餐