做法步骤 1.干豆腐切丝2.白菜帮切顺条3.葱蒜切片，姜切丝4.小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量香油，适量淀粉，适量清水，调匀5. 锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜6.放入白菜翻炒7.放入适量盐，翻炒至断生8.加入干豆腐丝翻炒9.放入半小碗清水烧开10.清水烧干，放入小碗里的调料汁11.大火烧开，翻炒均匀，汤汁粘稠，关火出锅12.盛盘13.成品图
    调味也不容忽视。在调味时要根据蔬菜的特点来选择合适的调味料。对于一些本身味道较清淡的蔬菜，如白菜、冬瓜等，可以适当加入一些鸡汤、蚝油等提鲜；而对于一些味道较浓郁的蔬菜，如洋葱、大蒜等，则要减少调味料的使用，以免掩盖其本身的风味。还可以根据个人口味加入一些辣椒、花椒等调味料，增添菜肴的风味。
    月子餐虾炒豆角在适量食用且产妇对虾不过敏的情况下是可以吃的。但在烹饪和食用过程中，需要注意食材的熟透度、调料的选择以及适量食用等要点，以确保产妇的身体健康和肠胃舒适。如果产妇在食用过程中出现任何不适症状，应立即停止食用，并及时就医。产妇在月子期间的饮食应多样化，保证营养的均衡摄入，以促进身体的恢复和乳汁的分泌。