将购买回来的烤馍片从包装中取出,放在盘子里。如果烤馍片较大,可以用筷子稍微掰成小块,这样在蒸制过程中能更均匀地受热,也方便后续食用。接着,如果你准备了红枣和葡萄干等食材,要提前将红枣洗净去核,葡萄干洗净,然后将它们均匀地撒在掰好的烤馍片上。要是选择肉松和芝麻,此时可以先不撒,等蒸好之后再进行添加。
做法步骤 1.准备食材:芹菜1把,香干2片、红辣椒3个,胡萝卜一小段,蒜苗适量。调料:生抽1汤匙、耗油适量,盐适量。2.所有食材洗净备用,芹菜去茎切段,香干、胡萝卜切条,辣椒、蒜苗切小段。3.芹菜焯盐水30秒左右捞出泡入冷水中。4.锅中热油,倒入切好的蒜苗爆香。5.然后倒入辣椒和胡萝卜大火翻炒片刻。6.接着倒入切好的香干翻炒片刻。7. 锅中倒入耗油、生抽翻炒均匀。8.最后加入芹菜、适量盐翻炒均匀即可出锅。9.成品。10.开吃啦!小贴士醇厚香浓的豆干吸收了芹菜的清新滋味,而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补,一口下去,味道向两个方向蔓延开来。
3. 把红枣块加入面糊中,搅拌均匀。