做法步骤 1.准备好材料2.牛奶、黄油、香草精、朗姆酒放入锅中，小火煮至微沸关火备用3.鸡蛋、蛋黄、白糖放入盆中，用手动打蛋器搅拌至白糖融化4.再筛入低筋面粉拌匀，面粉分两次筛入，每次筛入都要拌匀再筛入下一次5.先倒入一半的牛奶液拌匀，再把剩下的牛奶液倒入拌匀6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时以上7.模具刷上融化的黄油8.将面糊倒入模具中，八分满9.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤60分钟后转180度烤20分钟左右10.当烘烤20分钟左右注意观察模具，当面糊高于模具时取出烤盘，轻敲回到模具让面糊回到模具中，一直重复直到面糊不再高出模具即可11.烘烤完成后，马上将可露丽脱模，放晾架上冷却12.成品图小贴士烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准
    为了让黄豆米更加美味，我们可以根据个人口味进行一些创意搭配。比如，可以在黄豆米中加入一些肉末、香菇、胡萝卜等食材，做成肉末黄豆米、香菇黄豆米或胡萝卜黄豆米等，这样不仅可以增加黄豆米的口感和营养价值，还可以让它更加丰富多彩。
    在出锅前可以撒上一些葱花或香菜段，增加菜肴的色彩和香气。如果喜欢吃辣，还可以在出锅前淋上一些辣椒油，增添辣味。一道美味可口的包菜炒香菇丝就大功告成了。