做法步骤 1.【主料】：莲藕|棒骨|排骨【辅料】：料酒|姜|葱2.棒骨和排骨冷水下锅。3.大火烧开，撇去浮沫后捞出备用。4.莲藕去皮切成块。5.锅中放入排骨、棒骨、莲藕，加入葱结、姜片、料酒2勺，再加满开水。6.大火烧开转小火炖1个半小时。7.1个半小时后加入几颗红枣、按照个人口味加适量盐，再炖半小时。8.出锅撒少许葱花即可。9.天气转凉，煲一锅莲藕排骨汤，暖暖胃吧！
    炒包菜是一道简单又美味的家常菜肴，它以其清爽可口的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。要炒出一盘美味的包菜，需要掌握一些技巧和方法。准备好新鲜的包菜，将其洗净切成适当大小的块状。接着，准备好葱姜蒜等调料，为菜肴增添香味。在炒制过程中，火候的掌握至关重要，要根据包菜的特点和个人口味来调整。调料的使用也不容忽视，适量的盐、生抽、醋等能让包菜更加美味。通过合理的步骤和技巧，就能轻松炒出一盘色香味俱佳的包菜，满足家人的味蕾。