做法步骤 1.准备好所有食材。苦瓜洗净后将里面的瓤掏干净切片,取3个鸡蛋打散搅拌均匀放在碗中备用。 大蒜去皮拍扁。2.苦瓜加一勺盐腌制15分钟。3.倒出水分。4.鸡蛋加一勺盐。5.打散。6.锅里倒入食用油,随后倒入蛋液煎至凝固,不要炒太老,翻炒至8分熟即可捞出备用。7.爆香大蒜。8.加入苦瓜炒至变色。9.倒入鸡蛋,10.翻炒。11.炒匀出锅。12.成品。13.超级鲜嫩可口。14.一盘不够吃。15.赶紧试试吧~小贴士提前将鸡蛋捞出是为了保持鸡蛋鲜嫩的口感,如果将苦瓜倒入一起翻炒的话,鸡蛋很容易变老,口感不会太好。
做法步骤 1.南瓜洗净去皮去瓤切小块大火蒸熟。2.压成泥。3.加1勺白糖。4.2勺澳优能立多G4奶粉。5.分多次加入糯米粉拌匀。6.和成面糊。7.揉成圆球。8.然后压扁,上面撒一层白芝麻。9.放入平底锅中,煎至两面金黄。10.奶香十足好吃不腻的南瓜饼出炉啦。11.非常好吃。12.软糯香甜。13.做法简单。14.平底锅就可以搞定。15.赶紧做起来吧。小贴士1.因南瓜本身就有水分,所以加入面粉后是不需要再加水的。2.面粉的量要视情况而定,以和好的面团不沾手为好。
豉汁锡纸蒸鲤鱼也是一道美味的选择。准备好豆豉、蒜末、姜末、辣椒等调料。将豆豉剁碎,与蒜末、姜末、辣椒一起放入碗中,加入适量的生抽、蚝油、白糖、食用油,搅拌均匀制成豉汁。鲤鱼处理干净腌制后,放在刷了油的锡纸上,淋上豉汁。包裹好锡纸,蒸10 - 12分钟。蒸好后,撒上葱花,淋上热油。豉汁的香味浓郁,渗透到鱼肉中,让鱼肉更加入味,每一口都充满了浓郁的豉香味道。