当白菜炒至半熟时，加入焯好的猪血一同翻炒。猪血与白菜相互融合，吸收彼此的味道。在翻炒过程中，可以适量加入生抽和料酒提味，让猪血和白菜都充分裹上调料的香气。料酒不仅能去腥，还能增添独特的风味。
    我们来了解一下去皮芋头的选择。选择新鲜的芋头非常重要，新鲜的芋头表皮光滑，质地坚硬，没有斑点或腐烂的迹象。在选择芋头时，最好选择个头适中的芋头，这样蒸出来的芋头口感更好。如果芋头过大，需要将其切成小块，以便更好地蒸熟。
    做法步骤 1.鱿鱼买回来洗净去掉表皮2.剪开一个小口，小心取出墨囊3.再取出下面的沙囊4.全部处理好后，准备好其他的佐料5.鱿鱼飞水半分钟后捞出沥干水分6.热锅，锅内放入适量的花生油，放入姜蒜辣椒圈爆香7.加入两大勺沙茶酱8.迅速翻炒均匀9.倒入鱿鱼10.倒入酱油11. 翻炒2分钟撒上葱花即可出锅12.出锅，趁热吃吃~13.是个下饭菜哦小贴士可以根据自己口味适量调整下沙茶酱的量哦~
    做法步骤 1.小葱切成葱花2.一勺生抽3.加一点点盐4.加小半勺糖5.加一点点猪油（没有猪油可以加一点橄榄油）6.加入一半葱花7.倒入适量热水8.锅中倒入适量清水烧开9.放入面条10.加一点点盐11.煮熟后捞出12.撒上剩余的葱花13.配上一个荷包蛋，完美