蒸好的野生水芹菜可以根据个人口味进行调味。可以淋上一些生抽、香醋，再滴上几滴香油，搅拌均匀后即可享用。这样蒸制出来的水芹菜，保留了其本身的清香，口感鲜嫩爽口，是一道别具风味的野菜佳肴。
    师傅们会凭借娴熟的技艺，将面糊缓缓倒入特制的蒸锅中。蒸锅下的火候需恰到好处，不能过猛，否则御面容易出现干裂或不熟的情况；也不能过弱，不然御面的口感会不够劲道。在热气腾腾的蒸锅中，面糊逐渐成型，散发出阵阵麦香。当御面蒸熟出锅后，还需经过一番精心的处理。师傅们会用湿布将御面包裹起来，轻轻揉搓，使其更加紧实且富有弹性。这一过程不仅考验着师傅们的手艺，更让御面的口感达到最佳状态。
    做法步骤 1.鱿鱼买回来洗净去掉表皮2.剪开一个小口，小心取出墨囊3.再取出下面的沙囊4.全部处理好后，准备好其他的佐料5.鱿鱼飞水半分钟后捞出沥干水分6.热锅，锅内放入适量的花生油，放入姜蒜辣椒圈爆香7.加入两大勺沙茶酱8.迅速翻炒均匀9.倒入鱿鱼10.倒入酱油11. 翻炒2分钟撒上葱花即可出锅12.出锅，趁热吃吃~13.是个下饭菜哦小贴士可以根据自己口味适量调整下沙茶酱的量哦~
    做法步骤 1.五花肉 150g、青椒 3个蒜 15g、豆豉 15g、豆瓣酱 20g、花椒 2g、盐 1g2.青椒洗净，切块备用3.姜蒜拍扁备用4.热锅冷油，倒入肉片5.将肉片均匀播散，倒入适量清水6.盖上盖子，当肉片变色后，关火，开盖7.轻轻晃动肉片，防止粘连焦糊8.小火煎至肉片两面金黄，盛出9.油锅倒入大蒜、豆豉、豆瓣酱、花椒，炒香10.炒出香气后，倒入青椒，加入1g盐调味11.翻炒均匀，加入少许清水12.加入肉片大火翻炒均匀，即可出锅小贴士​1.五花肉倒入清水煎煮，加快肉质变熟，且不老2.五花肉关盖煎煮，防止溅射，开盖前关火降温