在厨房的天地里,食材们如同等待着一场奇妙邂逅的精灵。口蘑,那圆润饱满、带着质朴气息的小可爱,与鲜嫩弹牙的虾相遇,再加上金黄诱人的鸡蛋,一场美味的盛宴即将拉开帷幕。
做法步骤 1.买的一箱大蒜,正发愁不知道怎么吃,朋友给了灵感。2.将蒜头掰成一瓣一瓣的。3.依次将大蒜掰完。没有用这么多,量可以根据需求增减。4.将蒜瓣的根部切掉,依次做完。5.将蒜瓣放入绞肉机中。(换上剥蒜器)6.按下启动按钮,很快就把蒜皮去掉。7.蒜皮与蒜瓣分离开来啦!将蒜皮取出。8.换上绞肉刀片。9.启动再把大蒜打碎。10.约30秒,蒜蓉完成了,取出备用。11.辣椒洗干净,去根,放入绞肉机中。12.启动将辣椒搅碎。13.准备工作完成。14.起油锅,油可以适当多加一些,做好后这个油可以用来烧菜,或者凉拌菜,放一点,特别好吃。15.待油温7成热时,加入蒜蓉小火翻炒,炒出蒜香味。16.加入盐,翻炒均匀。17.再加入辣椒碎。18.加入十三香。(不喜欢可以不放)19.继续保持小火翻炒3分钟即可关火。20.盛出装盘,不要太嗲呦~~21.近看,还可以用它做火锅蘸酱料。22.香香哒~23.一次吃不完装入消毒的玻璃瓶中,盖上盖子,冰箱冷藏保存,尽快吃完。小贴士辣椒的量可以根据个人口味增减。吃不完装入消毒的玻璃瓶中,密封放入冰箱冷藏保存。
做法步骤 1.金针菇2.龙口粉丝3.粉丝用温水泡发4.肉剁成肉末5.洗净蒜,小米辣6.将蒜,小米辣剁碎7.放入碗中,淋上热油8.加入生抽9.加入白糖10.加入盐11.加入1勺蚝油,搅拌均匀备用12.葱切葱花13.拿一个干净盘子,泡好的粉丝铺在盘子底部14.再铺上一层金针菇15.肉末铺在金针菇上16.蒜蓉铺在肉末上,冷水上锅,水开蒸15分钟17.散上葱花,再次淋上热油18.粉丝蒸金针菇成品图19.超级美味哦
做法步骤 1.主要食材合影。2.食材分别改刀待用。3.肉馅儿中加入水淀粉,再放少许油抓匀,这样处理后肉会非常嫩口。4.热锅温油,先放肉馅儿小火煸炒至变色。5.盛出备用。6.另起油锅,先放葱姜蒜末炒出香味。7.接着把西红柿碎放进去,加少许盐,不断翻炒。8.把西红柿的红油炒出来。9.然后放尖椒。10.炒至断生。11.倒入炒好的肉末,加少许盐调味儿,炒匀即可出锅。12.看着就想吃的有没有?13.很简单,味道却是一级棒,等你交作业哦!小贴士肉末先处理一下会比较好,最好不要偷懒哦!