做法步骤 1.我用的是一整个鸡胸肉量2.把鸡胸肉从片薄,大概一块能片3层3.放入一瓶盖量的油用手抓匀4.加入适量口味的奥尔良腌料继续抓匀腌制2个小时5.烤盘垫油纸6.准备好面包糠,面粉。鸡蛋液7.鸡肉两面先蘸面粉8.再蘸鸡蛋液9.最后裹上面包糠10.均匀的放在烤盘中,180度烘烤20分种,中通10分钟翻面11.趁热吃坚持太酥脆了,鸡肉很香12.我喜欢蘸沙拉酱吃,番茄酱也是不错的小贴士注意不要烤糊了,鸡肉容易熟。面包糠选择黄色的比较有食欲
做法步骤 1.·食材·豆角 250g、五花肉 80g、辣椒粉 20g蒜 15g、盐 2g、鸡精 2g2.豆角洗净,切小段备用3.五花肉切去肉皮,切小粒备用4.蒜切末备用5.热锅冷油,下肉粒小火煸香,煸出油份6.煸香后倒入豆角,炒匀 7.再下蒜末、辣椒粉,一起炒香 8.豆角炒熟后,撒入盐、鸡精,大火炒匀即可小贴士1.辣椒的多少和调料的多少大家可以按照自己的口味调整。
做法步骤 1.鸡肉多泡泡,去血水,洗净控干水份2.锅烧热倒少许油,下花椒辣椒,香叶桂皮,炒香。3.下姜片,大蒜,葱段爆香4.放入鸡块,炒至变色5.加2勺料酒6.一大勺豆瓣酱7.炒匀,这里可以多炒炒!8.加水沒过鸡块9.加一勺老抽10.一点糖提鲜11.盖盖子烧十来分钟12.加入切块的土豆和香菇13.翻炒一下14.加一点盐调味,盖盖子中火炖二十来分钟至肉软烂15.大火收一下汤汁,出锅前撒青红椒,加一点鸡精,炒匀即可!16.香喷喷热腾腾的土豆烧鸡就做好啦17.超级好吃18.土豆也相当入味啦!小贴士👉1.配菜随意搭配,胡萝卜啊,洋葱啊……吃了鸡肉再烫点粉丝和各种素菜,超好吃😋👉2.豆瓣酱很咸了,少加点盐哦❗️
6. 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠,即可出锅装盘。