从中医的角度来看，苹果具有生津止渴、健脾益胃等功效。女性在月经期间，身体较为虚弱，脾胃功能也可能会受到一定影响。蒸苹果易于消化吸收，能够为身体提供能量和营养，同时减轻脾胃的负担。对于月经量多的女性来说，身体在失血过程中会丢失一定的营养物质，适当食用蒸苹果可以补充部分营养，有助于身体的恢复。
    做法步骤 1.土豆削掉外皮，清洗干净切成块，不要太，0.6厘米左右就可以。2.小米辣清洗干净切碎，蒜头去皮洗净切蒜末，葱洗净切葱花。3.锅里放入一大碗水烧开，把土豆放入焯烫1分钟，焯好捞出来沥干水待用。4.热锅放入适量油，把土豆一块块放入煎制。5.待一面煎至焦黄，再翻另一面继续煎制，两面煎好盛出来待用。6.锅里剩底油，把蒜末、葱白、辣椒粉、郫县豆瓣酱、小米辣一起放入，小火炒出香味。7.再把煎好的土豆片放入快速翻炒均匀，加入少许盐、少许鸡精、少许白糖翻炒至入味。8.放入葱花翻炒均匀，即可出锅。9.成品图一10.成品图二11.成品图三12.成品图四小贴士1、土豆片不要切太薄，稍微厚一点更好吃。2、加点辣椒粉炒出来更诱人。
    制作步骤：
    3. 炒豆芽：将沥干水分的豆芽放入锅中，用大火快速翻炒，使豆芽受热均匀，炒至豆芽断生，加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。