做法步骤 1.准备所需食材；2.腊肠洗净切片；3.蒜苔洗净切段；4.胡萝卜去皮，切丝；5.腊肠上锅蒸熟；6.大蒜切末；7.锅内放适量色拉油，放蒜末炒香；8.放入胡萝卜丝翻炒均匀；9.放入蒜苔翻炒均匀；10.倒入生抽；11.倒入腊肠翻炒；12.可以淋些开水进去,蒜苔会非常鲜嫩；13.炒鸡美味！
    猪肉剁成肉沫后腌制，粉条泡软，芹菜切段，葱、姜、蒜切末。
    除了这些基本的调味料，还可以加入一些其他的食材来丰富豆角的口感。比如，加入一些切成小块的土豆。土豆在苗翠花20集的剧情里或许有着特别的意义，而在这道菜中，土豆也能起到很好的搭配作用。土豆的软糯与豆角的脆嫩相互搭配，口感更加丰富。先将土豆切成小块，在豆角炒至半熟的时候加入土豆块，继续翻炒，让土豆吸收豆角的汤汁，这样炒出来的土豆也会非常好吃。