2. 干辣椒剪成段，蒜切成末备用。
    1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味。香菇用温水泡发至软，去蒂洗净，切成两半。生姜洗净，切成细丝。葱洗净，切成葱花。
    
    如果喜欢吃甜口，不妨试试在蒸窝窝上淋上一些蜂蜜或者白糖。甜蜜的味道瞬间提升，让原本朴实的窝窝增添了几分甜蜜的气息，别有一番风味。