端上餐桌，酸笋炒鸡尖散发着诱人的香气，色泽鲜艳，让人食欲大增。夹起一块鸡尖，咬上一口，鸡肉鲜嫩多汁，酸笋的酸香在口中散开，与鸡尖的鲜美完美结合。青椒和红椒的清爽又为这道菜肴增添了别样的风味。酸笋炒鸡尖不仅味道鲜美，而且营养丰富，鸡尖富含蛋白质，酸笋含有多种维生素和膳食纤维。
    我们要准备好所需的食材。猪肚菇适量，黄豆一小把，青椒一个，红椒一个，葱姜蒜少许，盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精、食用油各适量。食材准备齐全后，就可以开始动手制作啦。
    做法步骤 1.准备好一切食材。2.吐司片抹上番茄酱，撒上芝士碎。3.放入烤盘烤3分钟左右，芝士融化即可。4.8片全部烤。5.接着烤4片白吐司。6.准备开工。7.芝士吐司上面先放火腿片。8.全部放满。9.接着放白吐司。10.放一层黄瓜片。11.铺上荷包蛋。12.最后盖上芝士吐司。13.用保鲜膜包裹起来。14.对切即可。15.吃不完的装起来，中午继续吃^_^。16.剩下切掉的吐司边可以烤一下，当零食吃。小贴士没有芝士碎，可以用沙拉酱代替，不用烤也行，依个人喜爱。
    做法步骤 1.准备食材。2.黑豆提前泡2个小时。3.筒骨清洗后焯水。4.捞出清洗一下。5.清洗山药。6.去皮切成段。7.泡在清水中备用。8.洗净的排骨和黑豆放入隔水炖锅中。9.倒入适量清水，盖盖子。按炖汤3小时。10.炖煮1.5小时后放入山药。11.出锅前加入盐即可。12.滋补又鲜美。