凉拌麻辣藕片厨师长传授技巧
凉拌麻辣藕片厨师长传授技巧

    做法步骤 1.先将香菜2.大蒜切末3.生姜切末备用4.小米椒切碎5.海带丝浸泡后洗净6.起锅烧水,水开后放入浸泡过的海带丝,盖上锅盖煮约3分钟7.煮好的海带丝捞出,用冷水浸泡一下后沥水捞出8.再加入姜末9.加蒜末10.加辣椒碎11.然后加入生抽12.加白糖13.加盐14.加泡椒15.加鸡精或鸡粉抓均匀(喜欢酸的可加入适量香醋)16.最后加入半勺香油17.加入香菜碎搅拌均匀即可食用(放冰箱冷藏后更美味哦~)18.成品19.成品。
    做法步骤 1.准备食材:东北大冷面,儿童无淀粉火腿肠,土鸡蛋,生菜2.火腿肠剥去外皮3.炒锅烧热后刷一层大豆色拉油4.加入火腿肠,小火煎制5.把火腿肠煎透即可6.把煎好的火腿肠取出来备用7.炒锅刷一层大豆色拉油,加入一片冷面,在冷面四周撒一点冷水,免得冷面四边打卷,小火煎制8.在冷面上面打入一颗土鸡蛋9.把鸡蛋摊平10.煎至鸡蛋液凝固11.给冷面翻身12.在冷面上面刷一层辣酱13.加入生菜14.加入煎好的火腿肠15.把冷面卷起来,一个东北烤冷面就做好了16.把冷面切开就可以吃了~17.这是一道非常地道的东北烤冷面,东北风味小吃~
    
    做法步骤 1.先把牛里脊切成小丁备用2.准备好速冻豌豆和胡萝卜丁3.把牛肉清洗几下去除血水放进大碗里,之后放入所有调料:盐,黑胡椒,酱油,淀粉,料酒,少许油4.最好是用手抓匀几下,腌制20分钟左右5.开水放入豌豆和胡萝卜丁焯水锅中加点盐6.焯水到豌豆饱满,胡萝卜鲜亮7.捞出控水备用8.另起锅加油烧热放入腌好的牛肉丁翻炒9.炒到牛肉丁变小变得没有水分(尽量多炒一会儿)10.再加入适量开水炖煮五分钟到图中状态11.再把豌豆和胡萝卜丁放进去,翻炒均匀12.炒匀后加少许食盐13.撒少许黑胡椒粉即可14.豌豆牛肉粒做好了我是敏茹意,不要忘记关注我哦~小贴士1选择牛里脊最嫩2速冻豌豆更方便3牛肉粒加水炖煮几分钟会使肉更滑嫩

分类:邵阳小吃昆明小吃 特点:肥膘化油增香,蒸鱼本鲜 时间:2026-06-02 01:28
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用户评论
美食爱好者 发表于7分钟前
分量实在,🛏📯🚭性价比远超同价位店铺
美食爱好者 发表于4分钟前
出锅香气十足,🩲🧦🖼食欲瞬间被拉满
美食爱好者 发表于9分钟前
浓郁不厚重,🧲🔪鲜香不刺鼻,🎟🤠🟦🌸™口味超舒服
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