做法步骤 1.糖醋排骨。2.猪排骨两盒500克，泡出血水捞出来。3.放入锅中加入冷水，加入八角，葱姜，料酒。4.烧开撇去血沫。5.捞出来排骨备用。6.锅中倒入适量油烧热。7.倒入排骨煸炒。8.煸出水分和油汁。9.煸炒排骨焦黄倒出来留下油汁。10.一把冰糖放入锅中。11.中火慢慢炒糖色。12.炒制糖汁红色倒入开水。13.在搅拌均匀。14.倒入排骨水要摸过排骨。15.加入四勺米醋。16.加入一勺盐。17.盖上锅盖焖30钟即可。18.不能离开呦，中间不能加水。19.最后大火收汁。20.撒上熟芝麻搅拌均匀即可出锅。21.成品图小贴士一次加够水，中间不要加水。
    从营养学的角度来看，生蚝富含蛋白质、锌、铁等多种营养成分，而醋中含有醋酸等有机酸，两者搭配食用是否会影响营养的吸收呢？其实，适量的醋并不会对生蚝的营养成分造成太大的影响。相反，醋中的有机酸还可以促进胃酸的分泌，有助于消化。而且，醋中的一些成分还可能与生蚝中的某些矿物质发生反应，形成更易于人体吸收的物质，从而提高营养的利用率。
    
    做法步骤 1.鲜排骨260，冷水洗净。2.凉水下锅，放入葱，姜，水开焯3分钟。3.捞出温水洗干净。4.适量干虫草。5.清水泡软。6.准备八角，姜片，葱段。把灰枣和枸杞洗干净。7.所有食材放入锅胆。8.放入一汤匙料酒。9.加适量开水。10.放入锅中，煲汤键40分钟。11.时间到放入一小勺盐调味。12.盛出。13.排骨被虫草染上了黄色。14.这个汤很香，一定要来米饭🍚15.开饭了。小贴士①半汤匙醋和一汤匙海鲜酱油调匀，排骨蘸料汁吃。