第一种做法，经典原味丝瓜蒸虾米。将丝瓜去皮切段，整齐码放在盘中。把适量的虾米均匀撒在丝瓜上，淋上少许生抽，再滴入几滴香油。蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟左右。出锅前撒上葱花，淋上热油激发香味。这样蒸出的丝瓜保持了鲜嫩的口感，虾米的咸香渗透其中，原汁原味，简单却美味至极。
    醋炒笋瓜好吃不好吃？这是一个让人纠结的问题，因为笋瓜的口感和味道都非常独特，而醋的加入则会给它带来不同的风味。在我看来，醋炒笋瓜是一道非常美味的菜肴，它既有笋瓜的清甜，又有醋的酸爽，两者相得益彰，让人回味无穷。
    做法步骤 1.配菜准备好2.土豆切片3.泡水4.控干净水 晾干 备用5.加入油6.放入土豆片7.两面煎黄 要熟了8.备用9.放入肉 翻炒10.加入圆葱 胡萝卜片11.翻炒 到有点变色12.加入郫县豆瓣酱13.炒出红油14.加入土豆 炒15.翻炒16.加入香菜17.装盘18.摆拍小贴士土豆要煎熟了啊
    做法步骤 1.冷冻的里脊肉一块儿。2.切片。3.再切丝。（冻过的肉比较好切）4.放入黑胡椒粉，淀粉，1小勺油，拌匀。5.青椒洗干净。6.去蒂，去籽，切条。7.热锅凉油，不等油热放入肉丝翻炒。8.刚一变色加白酒，文火烹香。9.加料酒，文火翻炒均匀去腥。10.加生抽提鲜。11.文火翻炒均匀。12.把肉丝推到锅边，放入青椒。13.文火翻炒均匀，热锅包裹上青椒。14.再和肉丝文火翻炒均匀，这时青椒被炒的噼啪响，香味飘出来。15.加一小勺盐调味，文火炒匀。16.出锅前点几滴醋，炒两下就好。小贴士①青椒不要炒过了，会影响口感。