然后将焯烫好并攥干水分的茼蒿切碎,放入炒好的鸡蛋碎中。加入适量的盐、生抽、蚝油、香油,搅拌均匀。这里的调料用量可以根据个人口味适当调整。喜欢吃咸一点的可以多加点盐,喜欢浓郁香味的可以多放点生抽和蚝油。香油的加入能提升馅料的香味,让饺子更加美味。
做法步骤 1.准备好两条鲈鱼2.先把鱼鳞处理干净3.再洗干净备用4.把鱼背部开两刀,肚子划开5.放入适量盐抹匀6.放入适量料酒抹均腌制30分钟7.切点姜片和姜丝备用8.盘子里放姜片和洋葱打底(没有大葱了,所以放的洋葱)9.把鱼放在上面,背部也塞进姜片10.水开上锅蒸大火8分钟11.蒸好取出来,把姜片挑出来,倒掉蒸汽水12.切点葱和干辣椒13.把姜丝,葱花和干辣椒都撒上鱼上面14.起锅热油15.油热,把油淋在鱼身上16.再淋入蒸鱼豉油17.清蒸鲈鱼完成!18.成品图!
排骨则是一种富含蛋白质、钙质等营养物质的食材,对于产妇来说,有助于补充身体所需的营养,促进伤口愈合和身体恢复。排骨的肉质鲜嫩,容易被人体消化吸收,适合月子期间的产妇食用。
做法步骤 1.筒骨剁成小块清洗干净再放在清水里浸泡十分钟浸出血水再冲洗干净2.白萝卜一根3.姜洗干净去皮切片4.八角一个5.香菜洗干净切段6.枸杞洗干净浸泡五分钟后沥干水分7.锅中加入清水倒入筒骨8.放入姜片9.1勺料酒10.大火煮开两分钟捞起清洗干净11.沥干水分装盘备用12.取一高压锅倒入筒骨13.加入足够的饮用水(喜欢喝汤的朋友们可以多加点水)14.放入姜片15.放入八角16.盖上锅盖大火煮开五分钟转中火焖煮二十五分钟17.白萝卜洗净去皮切块18.待高压锅气阀消气打卡锅盖倒入白萝卜19.加1茶匙的盐20.两勺料酒21.盖上盖子大火煮开上气即可关火(白萝卜煮的太软烂就不好吃了)22.待气阀消气再打开盖子放入香菜23.放入枸杞搅拌均匀24.成品图25.开始慢慢享用吧😋小贴士1、筒骨洗净放入锅内冷水煮开两分钟去血水再冲洗干净2、喜欢喝汤的朋友们可以多加点水3、咸淡依据个人口味酌情增减4、不喜欢香菜的朋友们可以换香葱