葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。起锅烧水，水开后放入藕片焯烫一分钟左右。焯烫的目的是去除藕片的生涩味，让其口感更加脆嫩。焯烫好后迅速捞出，放入冷水中冲洗降温，然后沥干水分。
    5. 炒制过程中，可以适量加入一些水，以免食材炒焦。也要注意翻炒均匀，确保食材受热均匀。
    对于甲亢患者来说，饮食管理是病情控制的重要环节。在决定是否食用蒸陈皮或其他食物时，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据患者的具体病情、身体状况等，给出个性化的饮食指导，帮助患者在保证营养均衡的更好地控制甲亢病情，促进身体的康复。