做法步骤 1.准备好材料2.蒜切末，葱切葱花，鸡蛋煎熟盛出备用3.取一个碗：加入盐、白糖、生抽、醋、香油调成酱汁备用4.再取一个大碗，放入葱花、蒜末、1汤匙白芝麻、2汤匙辣椒粉5.再把食用油烧热后倒进去备用6.锅中烧开水，放入面条，把面条煮熟后过凉水沥干水分备用7.把面条放入刚才的大碗中8.加入一碗煮面条的水9.再将调好的秘制酱汁淋入10.放入荷包蛋11.撒上葱花即可12.成品图13.图二
    6. 再次热锅凉油：将锅中的油倒出，重新倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。
    
    炒鸡内金是将鸡内金经过炒制等炮制方法加工而成。鸡内金本身是鸡的砂囊内壁，具有一定的药用价值。中医认为它有消食健胃、涩精止遗等功效。在一些情况下，确实会被应用于儿童的调理。比如孩子出现积食、消化不良等问题时，适当食用炒鸡内金可能有助于改善症状。因为它能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，帮助孩子更好地消化食物，减轻腹胀、食欲不振等不适。