鲤鱼本身富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，对孕妇补充营养有一定益处。当鲤鱼与米酒结合后，情况就变得复杂起来。米酒，又称酒酿，是由糯米发酵而成，含有一定量的酒精。酒精对于孕妇和胎儿的危害是多方面的。在孕早期，胎儿的各个器官正处于分化和发育的关键时期，酒精可能会干扰细胞的正常分化和代谢过程，增加胎儿出现畸形的风险。比如，可能影响胎儿神经系统的发育，导致智力低下、行为异常等问题；也可能对心脏、四肢等器官的发育造成不良影响。
    我们来了解一下江米蒸熟所需的时间。江米蒸熟的时间会受到多种因素的影响，比如江米的量、蒸制的工具以及火候等。一般来说，如果是使用普通的蒸锅，将江米提前浸泡3 - 4小时，让其充分吸收水分，然后在大火烧开后转中火蒸30 - 40分钟左右，江米就基本熟透了。要是使用电饭煲来蒸，操作会更加简单，将浸泡好的江米放入电饭煲，按下煮饭键，待电饭煲自动跳到保温档后，再焖10 - 15分钟，这样蒸出来的江米口感会更好。如果江米的量比较多，蒸制的时间则需要适当延长。
    做法步骤 1.里脊肉切条，加蛋清、白胡椒粉、盐、料酒2.搅拌均匀，腌制20分钟3.腌好的里脊肉裹上干淀粉，抖落掉多余的淀粉4.油温六成热，放入里脊肉5.中小火炸熟透捞出6.待油温升高，复炸至表面金黄酥脆7.锅中少油，放入适量番茄酱8.加适量白糖，香醋，盐9.适量清水10.最后加入水淀粉勾芡收汁11.放入炸好的里脊，翻炒均匀12.撒上白芝麻，关火13.装盘14.开吃😋小贴士火候掌握好，不要炸太久，里脊肉炸老了就不好吃了呢！