做法步骤 1.菠萝去皮切块2.葱切好备用3.猪瘦肉洗净切小块4.葱加入切好的猪肉里5.导入耗油味极鲜6.搅拌均匀，腌制5分钟7.打入一个鸡蛋8.抓均匀9.倒入淀粉10.搅拌均匀11.锅中加适量的花生油烧热倒入猪肉块12.炸制金黄捞出13.另起一个锅加适量的清水和白糖14.烧开水后倒入番茄酱15.翻炒至粘稠16.倒入菠萝和炸好的肉17.翻炒均匀即可18.盛入盘里
    在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：原本活蹦乱跳的鱼，不知何时就死掉了。这时，很多人心中会产生疑问，死掉的鱼可以蒸着吃吗，它有毒吗？鱼死了还能清蒸吗？这些问题不仅关乎我们的饮食选择，更与我们的健康息息相关。
    做法步骤 1.容器里倒入面粉2.用开水烫，搅拌成絮状3.用凉水揉成光滑面团4.分成大小均匀的两块5.擀成大小一样的薄片6.中间涂一层食用油7.撒适量的盐8.喜欢吃辣的可以撒一层麻辣粉9.周边涂一层水，这个步骤一定要做（方便两层面皮粘在一起，打入鸡蛋的时候不会流出来）10.把另一块面皮放上去然后在擀的薄一点11.擀好后放进平底锅烙12.起泡的时候先涂一层油然后翻面13.把中间扎破，打入一颗鸡蛋14.卷进自己喜欢的配菜即可15.开吃吧
    做法步骤 1.1小勺花椒用4大勺沸水冲泡，冷却至室温，猪梅花肉切成大约10cm长、5cm宽、1cm厚的肉片2.肉片放进大碗，加入所有腌料，手抓匀，腌制3小时以上3.面粉、淀粉、少许盐和鸡蛋一起放进大碗，加入啤酒，搅拌成均匀细滑、略浓稠的炸糊4.将腌好的肉片捡去葱姜，放入炸糊中拌匀5.热锅中入凉油（要多一些），中大火烧至5、6成热，下肉片，并略调小火候，保持油温6.炸至肉片两面嫩黄硬挺，捞起肉片放在一边沥油，并依次炸好其余肉片7.继续加热锅中的油，至8、9成热，下入炸过的肉片，迅速翻动至两面金黄酥脆8.捞出肉片，吸去多余的油脂，切件装盘，即可小贴士标准量勺：1大勺=15ml，1小勺=5ml。做炸货，油温的控制非常重要，一般要炸两遍。第一遍，油温略低，将肉炸熟；第二遍，油温高一些，将肉炸酥，还能逼出一部分油脂。