做法步骤 1.水中加入1勺盐，将菜花浸泡20分钟2.掰成小朵冲洗干净备用3.葱，杭椒，朝天椒切段，蒜切丝，猪肉切片备用4.菜花开水下锅，焯烫1分钟捞出沥干水分备用5.另起锅热油，放入猪肉片翻炒至变色6.倒入葱，蒜，杭椒，朝天椒炒香7.倒入味极鲜酱油翻炒均匀8.根据个人口味加入老干妈辣酱，我放1勺，翻炒均匀9.倒入菜花翻炒至断生10.调入适量食盐，翻炒均匀即可11.盛盘小贴士老干妈辣酱有咸味儿，放盐酌量
    文蛤蒸鸡蛋是一道美味又营养的家常菜，做法简单，口感鲜嫩。它不仅保留了文蛤的鲜美和鸡蛋的嫩滑，还富含蛋白质、维生素等营养成分，对身体有很多好处。下面就为大家介绍一下文蛤蒸鸡蛋的简单做法。
    蘑菇，种类繁多，常见的有香菇、平菇、金针菇等。它们富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等作用。蘑菇的口感鲜美，无论是炖菜、炒菜还是煲汤，都能为菜肴增添浓郁的风味。