做法步骤 1.两个猪蹄洗净剁成小块备用2.凉水入锅加适量姜块焯水3.水开之后继续煮两分钟去血沫子4.猪蹄捞出控水备用5.锅里油烧热，冰糖放进去小火炒化成焦糖色6.把猪蹄放进去，炒上糖色7.之后加入料酒，烹调去腥8.加入生抽和老抽分别提色和提味9.继续炒至上色10.加入香叶，姜片，花椒，八角，食盐11.加入开水没过猪蹄两倍高12.大火煮开转小火慢炖1―2小时13.大火收汁即可14.来个特写15.敏茹意作~红烧猪蹄~成品图小贴士①猪蹄焯水去血沫去腥不可忽略②炒糖色之后的猪蹄味道会更浓郁，也会更红润③中火炖煮也可以换成高压锅压20分钟④大火收汁，色泽鲜亮红润，颜色不够深，可以适量加点老抽调色
    
    而且，蒸土豆的制作方法简单方便，易于消化吸收。不需要添加过多的调味料，保留了土豆本身的天然味道和营养成分。无论是作为主食搭配其他菜肴，还是单独食用，都非常合适。对于一些肠胃功能较弱的人群，蒸土豆也更容易被消化，减少肠胃负担。
    我也希望孩子们能珍惜在班集体中的时光，相互学习，共同进步。在未来的日子里，无论遇到什么困难，都能想起这个充满温暖和力量的大家庭，勇敢地面对挑战。我也会积极配合学校和老师的工作，为孩子们的成长贡献自己的一份力量。再次感谢这个充满爱与关怀的班集体，是你们让孩子们的童年更加精彩！