纯鸡蛋炒鸡块是一道简单易做、美味可口的家常菜，只要掌握了正确的炒制方法和技巧，就可以轻松做出美味的纯鸡蛋炒鸡块。无论是搭配米饭、面条还是馒头，都非常合适，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择。希望大家都能尝试制作这道菜肴，享受美食的乐趣。
    做法步骤 1.鱿鱼洗净撕去黑膜。2.干净了吧！切下耳朵，打花刀。3.给鱿鱼身45度角切斜刀。4.旋转过来，继续切斜刀。5.沿中间切开，再切长条。6.水烧开，放鱿鱼焯烫一下，鱿鱼马上卷曲即刻捞出。7.沥干备用。8.韭菜洗净切寸段。9.起油锅，放姜丝蒜末煸炒。10.一勺郫县豆瓣酱煸出红油。11.倒入鱿鱼卷。12.翻炒，加适量料酒少许生抽。13.倒入韭菜。14.撒红椒丝，朝天椒粒，加少许白糖。15.翻炒一下即刻关火，盛盘。16.美味家常，下饭菜( •̀∀•́ )
    1. 热锅凉油，放入腌制好的五花肉片，煸炒至变色出油。